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Cene aziendali

Se hai scelto di consolidare i rapporti all'interno della tua azienda invtando i tuoi collaboratori a cena, Gelindo dei Magredi ti propone 3 fromule di menù da personalizzare a seconda dei vostri gusti a partire da € 28,00

I cibi che gusterete sono preparati secondo ricette tratte da antichi ricettari friulani e veneti, ma rivisitate in chiave moderna, con pochi grassi e un’accurata lavorazione per conservare i sapori della tradizione. Riconoscere e riscoprire i veri sapori d’un tempo, dalla fragranza del pane appena sfornato all’aroma della polenta, dal profumo delle erbe aromatiche alla freschezza dei vini, dai salumi fatti in casa alla tavolozza dei formaggi, sarà un’emozione unica da condividere con i vostri ospiti. Sono pietanze con ingredienti coltivati direttamente nella fattoria o prodotti da sapienti artigiani Friulani e confezionate secondo ricette friulane: pochi grassi e un accurata lavorazione per conservare i sapori della tradizione.

Se desiderate proposte differenti da quelle sotto presentate, vi chiediamo di contattarci al fine di personalizzare l’offerta adatta alle vostre esigenze.

Info e prenotazioni
Lataria dei Magredi
Tel 0427 97099 / 335 7170 806

info@lataria.bio

Formula Easy - € 28,00 a persona

ACCOGLIENZA AL TAVOLO
Benvenuto con aperitivi e frivolezze

Vassoi al centro tavolo con olivelle, salatine, patatine, cioppini
Boule d’aperitivi con Li Sisaris, Melindo, Milus e Grignel

ANTIPASTO
Giardinetto con delicatezze dei Magredi

FILONIS, Friulano dei Magredi “vigna del Dandolo”

GRANDE PIATTO CON SERVIZIO UNICO 
Contorni cotti e buffet d’insalate dell’orto

PAGANIS, uvaggio di merlot e cabernet “Vigna dal Paradis

DESSERT SOSTITUIBILE
Sgroppino al limone con vodka

FINE PASTO
Liquorini, frutta spiritosa

MILUS BRULE’,tisana di succo di mela speziato e tiepido

Formula Trendy - € 33,00 a persona

ACCOGLIENZA AL TAVOLO
Benvenuto con aperitivi e frivolezze

Boule d’aperitivi con Li Sisaris, Melindo, Milus e Grignel

PRIMO PIATTO (SOSTITUIBILE, vedi dall’elenco)
Lasagnette al saraceno con erbe di campo e Montasio

Mezzelune Magredi saltate alla salvia e san Daniele
VENTUNIS, uvaggio di merlot e cabernet “Vigna dal Paradis”

SECONDO PIATTO (SOSTITUIBILE, vedi dall’elenco)
Coscia con prataioli e porcini, cotta sautè con crema di latte

Contorni cotti e gran misto d’insalate dell’orto
PAGANIS, uvaggio di merlot e refosco “Vigna dal Meduna”

DESSERT (SOSTITUIBILE, vedi dall’elenco)
Gelato alla vaniglia con salsa di frutti di bosco

oppure “La torta della Ditta”

FINE PASTO
Caffè alla grappa, liquorini, frutta spiritosa,

MILUS BRULE’, succo di mela speziato e tiepido

Formula TOP - € 40,00 a persona

ACCOGLIENZA al TAVOLO
Brindisi di benvenuto con aperitivi e frivolezze

Boule d’aperitivi con Li Sisaris, Melindo, Milus e Grignel

ANTIPASTO
Giardinetto con delicatezze dei Magredi
FILONIS, Friulano dei Magredi “vigna del Dandolo”

PRIMI PIATTI
Lasagnette al saraceno con erbe di campo e Montasio

Mezzelune Magredi saltate alla salvia e san Daniele
PAGANIS, uvaggio di merlot e cabernet “Vigna dal Paradis”

SECONDO PIATTO
Coscia con prataioli e porcini, cotta sautè con crema di latte

Contorni cotti e gran misto d’insalate dell’orto
COLVERE, Cabernet franc e sauvignon “podere Buona Vite”

DESSERT
La torta di Cerimonia oppure i dolcetti dei Magredi e la fantasia di frutta fresca

BOULE di vini da DESSERT

FINE PRANZO
Caffè alla grappa, liquorini, frutta spiritosa

MILUS BRULE’, succo di mela speziato e tiepido

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